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蟹粉脆蟹爪(シェーフンツイシェジアオ):たらば蟹の蟹粉炒め
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 上海蟹みそレギュラーほぐし
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料理 魚貝がメイン
地域 上海
分量
材料 たらば蟹、蟹粉、鶏油、葱、生姜、片栗粉、牛脂
調理方法
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タラバ蟹の脚を鶏油、葱、しょうがで炒め、その後に片栗粉を付け、牛脂で炒めた蟹粉で炒める。
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