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アワビと百合根の蝦黄醤炒め(アワビトユリネノシアホワンジャンイタメ):アワビと百合根の蝦黄醤炒め
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 蝦黄醤(特級)
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料理 魚貝がメイン
地域 新派
分量
材料 材料:缶詰のアワビ6個分、百合根100g、エンドウ豆50g、カラーピーマン20g、ニンニクスライス50g
調味料:蝦黄醤20g、シーズニングソース(うまみ醤油)5g、チキンスープ5g、醤油5g
調理方法
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1、アワビを洗浄、スライスする。
2、百合根を湯通しする。
3、ニンニクスライスを炒め、残った油で蝦黄醤と他の調味料、 ↓△魏辰┐鈍屬瓩燭蕁強火にし、鍋肌に醤油をたらし、香りを出す。
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