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青麻鮮干絲捲(チンマーシェンガンスージュエン):押し豆腐の青麻鮮和え
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 青麻鮮
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料理 その他
地域 新派
分量
材料 材料:
押し豆腐(干絲)+
桜海老
万能葱
ホウレン草(ボイル)
生姜汁

調味料:
塩、味の素、青麻鮮、レモン汁、胡麻油
調理方法
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‘ι經喝は、カンスイを入れ、サッとボイルし、水にさらし、水分を良くきる。
∈海老は、揚げる。
K能葱、ホウレン草、生姜汁、オリーブオイルをミキサーにかけ、ヒスイソースを作る。
つ缶N舛鉢を合わせ、ソースを作る。
ゴ喝にい鯱造─一口位に捲き、皿に盛り、桜海老を上からのせる。
Ε宗璽垢鮠しかける。
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