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翡翠鱿花(フェイツィヨウホァ):あおいりかの翡翠炒め
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 青麻鮮
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料理 魚貝がメイン
地域 新派
分量
材料 材料:
あおりいか、百合根、大葉、万能葱、生姜汁、ホウレン草

調味料:
イカの下味(塩、老酒、胡椒、片栗粉、油)
調味料(塩、老酒、味の素、砂糖、スープ、青麻鮮、片栗粉)
調理方法
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.曠Ε譽鸛陝大葉、万能葱、生姜汁、オリーブオイルを入れ、ミキサーにかけ、ヒスイソースを作る。
百合根は、ボイルしておく。
イカは、花切りにして、下味をつけておく。
ず合調味料を作る。
テ蕕北を入れ、百合根、イカを油通し、葱姜片を炒め、ぁ↓,鯑れ、最後に青麻鮮を入れ、サッと炒める。
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