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翡翠醤鮮貝(フェイツェイジャンベイ):帆立貝と野菜のヒスイマヨソース
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 青麻鮮
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料理 魚貝がメイン
地域 新派
分量
材料 ホタテ貝柱2コ、ロマネスコ4切、マイタケ4切、蟹肉20g

マヨソース(ベース):マヨネーズ5、コンデンスミルク1、レモン汁適量
ヒスイマヨソース:マヨベース100g、バジルペースト14g、青麻鮮10g
調理方法
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.曠織討枠廠笋砲靴討く。
▲泪ぅ織韻法△Δ垢片栗粉をつけ、カリッと揚げる。
ロマネスコ、ホタテをボイルする。
こ肉を炒め、ヒスイマヨソースを合わせる。
ゥ泪ぅ織院▲蹈泪優好魁▲曠織討鮖に盛り、ソースをかける。
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