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翡翠蝦球(フェイツゥイシャーチュウ):車海老のヒスイ炒め
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レシピ写真
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このレシピに使われている商品
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menu.gif 青麻鮮
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料理 魚貝がメイン
地域 新派
分量
材料 車海老、百合根、万能葱、大葉、銀杏

調味料A(下味):塩、油、卵白、胡椒、片栗粉
調味料B(合わせ調味料):塩、砂糖、酒、胡椒、スープ、片栗粉、三明青麻鮮
調理方法
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)能葱は、小口切りにし、オリーブ油を入れ、ミキサーにかける。大葉は、みじん切りにして、万能葱と一緒にする。百合根は、掃除してボイルする。
海老は、三等分に切り下味をつける。
9腓錣残缶N舛鮑遒襦
て蕕北を入れ、百合根、海老を油通しする。
テ蕕豊ぁ↓,遼能葱、大葉を入れ炒め、を入れる。最後に青麻鮮を入れる。
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