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朝天辣椒面(四川産唐辛子粗挽粉)(チョウテンラージャオメン)
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JANコード space.gif 4531940001087
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商品写真
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この商品を使ったレシピ
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地域 四川
原材料 四川産唐辛子
保存方法 常温
規格 500g×20袋
小売単位 500g袋
小売価格 1,620円(税込)
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*消費税8%適用価格になります。

 『辣(ラー)』といわれる唐辛子の辛さをなくして四川料理は語れません。朝天とは「天に向かう」という意味で、太陽の方向に育っていく様子からつけられました。まろやかな辛さと食欲をそそる風味が特徴で複雑で豊かな味わいがあります。四川朝天辣椒面は、粗挽きにしたことで風味が更に増し麻婆豆腐はもちろんあらゆる料理にご使用になれます。
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