「生皮」だからこそ美味しさは別格 小籠包の美味しさは、薄くなめらかな皮、溢れんばかりのスープと弾力のあるジューシーな肉団子です。弊社は小籠包の生製法を研究し、今までにない生皮の小籠包が出来上がりました。 口に入れた瞬間、中からジュワッと出てくる凝縮されたスープは、一滴たりとも逃せないほどの凄い旨みで、生皮でしか出しえない美味しさです。本場の味を是非ご賞味ください。 光輝く黄金色の上海蟹みそスープ、肉団子にも上海蟹の卵を入れました。 【製法特許第3616387号】