四川調味料（減塩豆板醤）と夏草花かそうか　なら三明物産

**ダブル豆板醤**
“赤の辛さ”と“黒のコク” 赤の減塩豆板醤と、黒の郫県豆瓣醤（Ｒ）をブレンドしました。赤の辛さと、黒のコク、ふたつの良さが光る黄金比でブレンド。

１セットに、四川汁なし担々麺2人前、担々麺（汁あり）2人前が作れる調味料のセットです。「しびれ」の赤、「香り」の青、2種類ご用意いたしました。

10.08.01 「ダブル豆板醤」発売のお知らせ
“赤の辛さ”と“黒のコク”
赤の減塩豆黒の郫県豆板醤(R)をブレンドしました。
赤の辛さと、黒のコク、ふたつの良さが光る黄金比でブレンド。
麻婆豆腐、海老のチリソース、回鍋肉など幅広くお使いいただけます。

10.04.10 「減塩豆板醤　華（はな」発売のお知らせ
ご好評いただいておりました「三明四川豆板醤」
この度名前が「減塩豆板醤　華（はな）」に変わりました。味・品質・おいしさはそのままです。「食生活をさらに豊かに華やかにしたい」という願いが込められています。
規格：1ｋｇ×15本、500ｇ×12本、16ｋｇガロン缶

09.12.08 「夏草花（かそうか）」新発売のお知らせ
「夏草花（かそうか）」は、冬虫夏草の虫が持つ栄養分と同じ成分を含ませた培養基で、人工的に栽培した真菌類（きのこ）の一種です。
ブームになっている四川省では、前菜、スープ、煮込み料理などに使われています。
100ｇ×30袋×2合常温品。

09.10.08 「ゴチになります！」10月8日放送で、料理の鉄人陳建一さんが作る料理に、三明の調味料が使われました。
「おみや」も、三明オンラインショップの人気商品である「陳麻婆豆腐お試しセット」が使われました。
三明オンラインショップでお買い上げいただけます。

09.07.06 雑誌dancyuで、郫県豆瓣醤が紹介されました。
本場四川の陳麻婆豆腐に欠かせない郫県豆瓣醤（ピーシェントウバンジャン）。四川省特有の気候が育むその旨味とまろやかな辛味が特徴です。オンラインショップでは、麻婆豆腐調味料セットも好評発売中です。是非お試しください。

09.06.05 三明四川豆板醤　新発売のお知らせ
唐辛子の中でも群を抜いて色鮮やかなものを厳選し、赤色とストレートな辛さにこだわった赤い豆板醤です。塩分は、一般なものと比べ控えめで素直に辛さを表現できます。炒めても、そのままでも使える万能豆板醤です。（保存料・化学調味料・着色料は一切使用していません。）

08.11.18 ニュースリリースを更新しました。上海蟹　蟹粉（シェーフン）を使った料理のレシピを追加しました

08.08.28 ニュースリリースを更新しました。週刊文春で、郫県豆瓣醤が紹介されました

08.06.01 ニュースリリースを更新しました。陳建一さんの書籍に、弊社商品が紹介されました

商品の価格や在庫は、直接お尋ね下さい。

◎愛龍号
住所：神奈川県横浜市中区山下町133
電話：045-681-5553
営業時間：10:00 ～20:00
定休日：月曜日
◎中国貿易公司中華街本店
住所：神奈川県横浜市中区山下町216
電話：045-662-2899
営業時間： 10:30～21:30
定休日：無休
◎耀盛號
住所：横浜市中区山下町143
電話：045-681-2242
営業時間：
平日10:00～21:00　土日祝10：00～21：30
定休日：第2・4火曜日
◎日本橋　古樹軒
住所：東京都中央区日本橋箱崎町39-4
電話：03-3639-0032
営業時間：10：30～18：00
定休日：日・祝
◎(株)廣記商行　南京町
住所：神戸市中央区元町通1-1-4
電話：078-331-1114
営業時間：
平日9：00～19：30（土日祝は20：00）
定休日：無休
◎中華市場（マンダリンマーケット）
住所：札幌市中央区北７条西25丁目3番地
電話：011-643-1218
営業時間：10:00～18:00
定休日：水曜日